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이자와는 사람이 만들어 갑니다.

  2015년 6월 직영점인 성신여대점을 오픈한 (주)이자와는 가맹점이 어떻게 성공할 것인지를 먼저 생각하고 늘 연구하며 반드시 실천에 옮기는 기업입니다. 고객 제일 우선 원칙과 가맹점이 성공해야 본사가 존재한다는 가맹점 우선의 경영 지침을 바탕으로 최고의 차별성과 서비스 창출을 위해 밤낮으로 힘쓰고 있습니다.

 

 경영진의 운영 노하우 및 R&D 등의 전문 프랜차이즈 실무자들을 바탕으로 국내 최초 규가츠 원조 브랜드가 되기 위해 임직원 모두가 오늘도 힘들게 땀을 흘리며 노력하고 있습니다. 변화가 많은 외식 문화의 흐름에 발 빠르게 대처하고 정직한 식재료와 질 높은 메뉴 개발로 고객의 기대에 최선을 다할 것이며, 가맹점과 동반 성장을 위해 최선을 다하는 기업이 되겠습니다.

가맹점 절차

체계적이고 효율적인 개점시스템이 성공 기반을 다집니다.

01 창업상담
  • 예산 검토

  • 예상 손익분점 산출

  • 타당성 분석

02 점포개발
  • 상권 조사

  • 점포 계약

  • 가맹의뢰 계약체결

03 가맹 계약
  • 본사와 본 계약 체결

  • 공사일정표 협의

  • 오픈일정표 협의

     

06 본사 이론교육
  • 운영 매뉴얼 숙지

  • 조리 레시피 숙지

  • 서비스 마인드 업그레이드

05 직원구인 및 인허가신청
  • 직원 채용

  • 위생 교육, 가스, 소방 필증

  • 영업허가, 사업자등록

04 인테리어 공사
  • 가도면 미팅

  • 주방 레이아웃 결정

  • 시설 공사

07 현장실습교육
  • 주방 조리 실습

  • 홀 운영 실습

  • 실습 평가

08 기물·집기 및 식자재입고
  • 설비 입고 설치

  • 준공청소

  • 주재료 입고

09 최종점검
  • 포스설치 및 부재료 입고

  • 담당 S/V 오픈준비 점검

  • 오픈 준비 체크리스트 확인

11 그랜드 오픈
10 가오픈
  • 홍보 관련 점검

  • 서비스 교육 및 시뮬레이션 연습

  • 가오픈(직원메뉴시식)

개설 문의

이자와는 항상 열려있습니다.

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FRANCHISE

이자와 | 대표 : 왕정숙 | 주소 : 서울 성북구 삼선동 4가 336 (논현빌딩 5층 이자와 가맹사업본부)
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